Samstag, 30. November 2013

novemberblick

wörsbach
heute, am späten vormittag
wie meist, auf den allerletzten drücker
bei schietwetter und fast "subtropischen" 6°c



das rathaus ist weihnachtlich geschmückt. 
die goldenen kartoffeln sind "eingemottet"
und der tannenbaum steht schon.
am nächsten wochenende findet hier wieder unser kleiner
kuscheliger weihnachtsmarkt statt...




für anja und christiane:
ich freue mich auf euch!

tabea -->klick sammelt zum vorletzten mal alle 12tel blicke

liebe grüße 
mickey


Freitag, 29. November 2013

freitagsfeierfisch (62)

 heute gibt es bei frau fischer den
100. fisch am freitag
herzliche glückwunsche, liebe andiva!
 danke, das du hier jeden freitag mit uns zum fischen rausschipperst.



form gebastelt aus dem tollen flexitime easy putty von hier-->klick ,
 kerzenreste eingeschmolzen und 4 feine kerzenfische an land gezogen.

und jetzt schnell hinein, in andiva's --> klick aquarium.

habt ein schönes wochenende
liebe grüße 
mickey


Donnerstag, 28. November 2013

biwyfi

von unten nach oben schauen.
kelsterbach
dienstag, später nachmittag.
ein wunderschöner sonnenuntergang nach einem sonnigen, frostigen tag.
die flieger kommen im minutentakt.
man kann sie fast berühren.


zur biwyfi-galerie bei nic bitte hier -->klick entlang.
liebe grüße
mickey

Montag, 25. November 2013

"in de kohltied


...kann de doktor op reisen gahn".
hieß es früher.
denn grünkohl ist reich an folsäure, mineralstoffen und viel vitamin c.
jetzt, nach der ersten kälte, ist der grünkohl besonders zart und süß.
darum gibt es heute endlich:
grünkohleintopf



einkaufsliste: 2 kg frischer grünkohl (das ist viel - nicht erschrecken. aber nach dem gündlichen putzen bleibt nur noch ca. 1 kg übrig!!!!) , 3 zwiebeln, 1 bund suppengrün, 5-6 karotten, 2 knoblauchzehen, 1 süßkartoffel, 500 g kartoffeln, gutes olivenöl, ca. 2 liter rinderfond, 1 geflügelfleischwurst, 500g frische tomaten, 4-5 tl zitronensaft, 3 tl gehackten thymian, salz, zucker, pfeffer aus der mühle
zubereitung: grünkohl gründlich waschen, ( so -->klick kann man es auch machen *lol*) blattstrünke entfernen und klein zupfen. in kochendem salzwasser  ca.2-3 min blanchieren (bis der kohl zusammenfällt) und in eiswasser abschrecken - dadurch behält er die schöne dunkelgrüne farbe:)
zwiebeln und knoblauch putzen. zwiebeln in ringe, knoblauch in feine scheinen schneiden und beides in olivenöl andünsten. abgetropften grünkohl dazugeben, mit dem rinderfond auffüllen und ca. 45min. leise köcheln lassen. inzwischen die geflügelfleischwurst vierteln in dünne scheinen schneiden und in der pfanne scharf anbraten. nach  ca. 30 min das  geputzte und nicht zu klein geschnittene suppengemüse, karotten und kartoffeln zugeben und mitköcheln. 5 min vor ende der garzeit geviertelte tomaten und angebratene fleischwurst zugeben und und nur mit heiß werden lassen. kräftig mit zitronensaft, pfeffer, zucker und thymian abschmecken. 

mega lecker! viel spaß beim nachkochen und guten appetit!
 katja-->klick sammelt.

liebe grüße
mickey

Freitag, 22. November 2013

heute verschenkt (61)


... fischschwarm
an segeltuch,
in neonorange.
kosmetik-und krimskramstäschchen
von ganz klein bis richtig groß.
endlich mit wasserfestem hansedeern-stempel von -->klick hier.

happy birthday!






meer mehr fangfrischer fisch -->klick bei andiva und viel mehr kreatives beim -->klick creadienstag

liebe grüße
mickey



Donnerstag, 21. November 2013

beauty is where you find it

oben - up
...nach oben schauen.
kurz vor beginn der letzten dental-messe -->klick des jahres.
frankfurt am main.
messeturm und congress-centrum.

                                              

luzia pimpinella -->klick sammelt.

liebe grüße 
mickey

Dienstag, 19. November 2013

upcyclingprojekt


...neue laptoptasche

aus einer meiner alten, heiß geliebten und viel getragenen, 
 donaldson-steppjacke.
bis auf kleinere reste habe ich die komplette jacke mit reißverschluß
und reißverschlußtaschen verwurstet  recycelt.
aus einem ärmel wurde eine schlichte innentasche mit einem einfachen klettverschluß.
 die eigentliche tasche besteht aus dem zweiten ärmel und dem vorder- und 
rückenteil.
so ist mein laptop  gut geschützt und ich habe immer alles wichtige dabei.
in den den beiden taschen - vorne und hinten - ist platz für's ladekabel und 
mehrere usb-sticks.
und das beste: 
sogar die kleine ton in ton mickey mouse, wer findet sie?, konnte ich retten
und so darf sie mich jetzt noch einmal ein paar jahre begleiten.

übrigens: gestern hatte die weltberühmte mickey mouse ihren 85. gebuurtstag.
herzlichen glückwunsch liebste mickey mouse!

mehr kreative -->klick , nützliche -->klick upcyclingprojekte und -->klick rums'iges!

liebe grüße
mickey



Montag, 18. November 2013

für lotta (37)


...kohlrouladen
ein klassiker !
einfach, sooooo gut und
ein richtig deftiges winteressen.
bei mir werden die wirsingblätter, nicht ganz klassisch, 
mit einer mischung aus rinderhack, brötchen, sardellen
und kräuterquark gefüllt.



einkaufsliste: 1 wirsingkohl, 1 brötchen, 1 ei, 1 zwiebel, 500g rinderhack, 1 gläschen sardellen, 1 kl. becher kräuterquark, pfeffer aus der mühle, salz, 1l gemüsebrühe, 300g passierte tomaten, soßenbinder, butteschmalz
zubereitung: für kohlrouladen braucht man möglichst große, heile blätter. dafür in einem großen kochtopf (groß genug für den kohlkopf) reichlich wasser aufkochen, den kohlkopf mit dem strunk nach unten in den topf geben und 2-3 min köcheln lassen, dann den kohl umdrehen und mit einer großen fleischgabel am strunk aufspießen und den kohl vorsichtig in das weiter köchelnde wasser halten. nach etwa einer minute nach und nach die jeweils äußeren blätter mit einem kleinen küchenmesser vom strunk abschneiden und zum abtropfen beiseite legen. anschließend, damit sich die blätter gut aufrollen lassen, den mittelstrunk flach schneiden.
das brötchen in kaltem wasser ca. 10 min. einweichen und gut ausdrücken, die sardellen gut abspülen und in ganz feine würfel schneiden, zwiebel pellen und fein würfeln, rinderhack, brötchen, sardellen, zwiebel, ei und quark gut verkneten und kräftig mit salz und pfeffer würzen. 2-3 kohlblätter übereinander legen, etwas fleischmischung daraufgeben, die seiten einschlagen, zu einer kohlroulade aufrollen und mit küchengarn zusammenbinden.
das butterschmalz in einer pfanne erhitzen, die kohlrouladen nach und nach von allen seiten gut anbraten, in einen ausreichend großen topf geben, die brühe zugießen und die rouladen ca. 30 min zugedeckt bei sanft schmoren. anschließend die kohlruoladen herausnehmen, flüssigkeit ca. 15-20min einkochen lassen, passierte tomaten (ich habe 4 frische tomaten mit dem multiquick zerkleinert) zugeben und aufkochen. soße mit soßenbinder binden, evtl. nochmal mit salz und pfeffer abschmecken und genießen.
außer pellkartoffen passt auch sehr gut wildreis als beilage. guten appetit.

mehr magenschmeichler wie jeden montag bei -->klick katja und ihren glücksmomenten.
habt einen guten start in die woche.
liebe grüße mickey

Freitag, 15. November 2013

jubiläumsfisch (60)

..mein sechzigster! *hicks*
aus -->klick diesem buch gefischt.


was sich noch so im netz verfangen hat. bitte hier -->klick entlang zu andiva ,
die mit den freitagsfischen schon bald die 100  knackt!


liebe grüße
mickey

Donnerstag, 14. November 2013

drinnen - inside


...alles neu
... -->klick bei einer lieben kundin.
also, falls ihr mal eine tolle zahnärztin mit nettem team in 
solingen sucht...


 

mal schauen was es woanders drinnen so zu sehen gibt? bitte -->klick bei nic.
liebe grüße
mickey

Dienstag, 12. November 2013

12 von 12

november 2013
heute...

wie jeden morgen, mit mickey in den tag gestartet,

grünesbereiftes

und buntbereiftes im sonnenschein bewundert,

unterwegs einen fuchs entdeckt (für dich, liebe sabine:)

kunden besucht,

frische  deko bewundert,

ein paar koblenzern beim sport zugesehen,

während der heimfahrt auf's  -->klick deutsche eck geschaut,

 das auto "gefüttert",

einen moment im feierabendstau im städtchen gestanden,

fix noch was in den gelben kasten gestopft,

und den fuhrpark stehen lassen.

inzwischen hab ich es mir auf der couch gemütlich gemacht und
bei -->klick frau kännchen gibt es heute wieder viel zu schauen.

liebe grüße
mickey

Montag, 11. November 2013

my monday mhhhhhh (36)

es gibt reis!
steinpilz-risotto

einkaufsliste: 30g getrocknete steinpilze, 2 schalotten,  500g risotto-reis (z.b. --> klick), olivenöl,  ca. 100ml weißwein, ca. 100g frisch geriebenen parmesan, salz, pfeffer, insgesamt gut 1liter heiße flüssigkeit (pilzwasser + gemüsebrühe = 1l) schnittlauchröllchen für's auge
zubereitung: getrocknete steinpilze kurz abspülen und ca. 1/2std. in einer schale mit wasser einweichen. anschließend in ein feines sieb geben - dabei das pilzwasser auffangen!
schalotten pellen, fein würfeln und in etwas olivenöl bei wenig hitze glasig andünsten. steinpilze und risottoreis dazugeben und kurz mitdünsten. mit weißwein ablöschen.
nach und nach bei milder hitze immer gerade so viel flüssigkeit zugeben, das der reis gerade so bedeckt ist und immer mal umrühren. nach 20min den frisch geriebenen parmesan unterrühren, anrichten, mit den schnittlauchröllchen bestreuen und genießen. guten appetit!

 mehr feine rezepte vom wochenende gibt es wie jeden montag bei -->klick katja

****husch, husch, noch schnell anmelden...für die -->klick adventspost 2013****

liebe grüße
mickey


Freitag, 8. November 2013

der wal (59)

...ist ein fisch im wasser lebendes säugetier -
aber der körperumriß eines wales erinnert an einen großen fisch.
und darum schummelt er sich hier und heute mal mit ins netz,
zu all den anderen freitagsfischen, die bei -->klick andiva
im netz zappeln!

ein tor in der flutmauer
der docke
auf dem ca. 4m hohen fluttor wird glückstadt's geschichte als 
walfangstadt durch einen walfisch und ein walfangschiff 
in comic-darstellung aufgegriffen.
mehr dazu hier: -->klick und hier: -->klick


liebe grüße und ein schönes wochenende
mickey

Donnerstag, 7. November 2013

beauty is where you find it

 draußen - outside

- hat es gestern den ganzen tag geregnet
- haben die meisten bäume inzwischen fast alle blätter verloren
- ist es nachmittags schon um kurz nach 5 dunkel

apfeltablettfoto, gestern, 17:30, 
- soll heute bei maximal 16°c sogar noch die sonne durchkommen...

mehr draußen-fotos gibt es -->klick bei nic
liebe grüße
mickey

Dienstag, 5. November 2013

kuschelvergnügen


die letzte heiß geliebte fleecejacke -->klick ist zu einem
herbst-winter-kuschelkissen 
geworden.
beherzt auseinandergeschnitten.
taschen abgetrennt.
aus dem rückenteil mit großer applikation
ist das vorderteil des kissens geworden.
für die kissenrückseite habe ich die knopfleiste vermittelt,
und eine der abgetrennten taschen
wieder aufgenäht.
beide teile rechts auf rechts zusammengenäht,
gewendet und rundherum knappkantig abgesteppt.
40x40cm reines herbstkuschelvergnügen!



mehr tolle dienstagsprojekte beim -->klick creadienstag 
und beim -->klick upcycling-dienstag
liebe grüße
mickey

Montag, 4. November 2013

fein verschnürt (35)


...quinoa im wirsingmantel



einkaufsliste:. ca. 300g quinoa, 2 sknoblauchzehen, 4 eßl. frisch geriebenen parmesan, 100g geriebene mandeln, 1 strauß fein gehackte petersilie, 1 großer wirsingkohl, butterschmalz zum anbraten, 300ml gemüsebrühe, 1 tl. kümmel, salz, pfeffer aus der mühle
zubereitung: quinoa in ca 600ml kochendes und gesalzenen wasser rühren und zugedeckt bei ganz schwacher hitze ca. 15min quellen lassen. evtl. abtropfen lassen!
8 große wirsingblätter waschen und in kochendem salzwasser 3-4min. blanchieren, abschrecken und gründlich trockentupfen, die dicken blattrippen flach schneiden und die blätter auf der arbeitsfläche ausbreiten. die hälfte von dem restlichen wirsingkohl in feine streifen schneiden und in etwas butterschmalz mit dem kümmel in einem großen topf anbraten. quinoa, parmesan, mandeln und petersilie,  knoblauch schälen und durch die knoblauchpresse dazugeben. alles gründlich verkneten und mit salz und pfeffer abschmecken.
etwas von der quinoa-wirsingmasse auf je ein kohlglatt geben, die gegenüberliegenden seiten einschlagen, zu rouladen aufrollen und mit küchengarn fein verschnüren.
die rouladen nacheinander in einer pfanne rundherum anbraten, in eine auflaufform geben, mit der brühe angießen und im vorgeheizten backofen, umluft 180°c, ca. 25min fertig schmoren.
guten appetit!

mehr fein verschnürtes feines, wie jeden montag bei -->klick katja
 (bei der es heute auch wirsing gibt) und ihren glücksmomenten!
liebe grüße
mickey



Samstag, 2. November 2013

in heaven (3)

oktoberautobahnhimmel 

parkplatz "weilbach"  a3, 30.10.2013 ca.16:30
...entdeckt am letzten mittwoch. 
spontan angehalten und eingefangen.


katja -->klick sammelt.
liebe grüße
mickey

Freitag, 1. November 2013

fisch am freitag (58)



digitalfische


<*))))><  

<°))))<


meer mehr fisch im netz ?-->klick bei andiva!

liebe grüße
mickey
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