ahrenshoop (111)

...ist nicht nur im sommer schön

und (frischer) fisch ist hier programm.

man findet ihn an (fast) jeder ecke.

...ich hänge dran *zwinker*

mehr fisch, wie jeden freitag, bei -->klick andiva

liebe grüße

mickey

natürlich hätte ich meine...

für-den-strandspaziergang-alles-dabei-tasche 

hier schon lange zeigen sollen...

(genäht hatte ich sie schon vor unserem

urlaub im juli und bei unseren

langen strandspaziergängen wurde sie

schon fleißig ausgeführt)

aber ich hab sie schlichtweg einfach vergessen.

und so hole ich es heute noch einmal zurück,

das wohlige gefühl von sonne,

meer und warmem sand.

schnitt: schlamperle von farbenmix 

(vergrößert und mit innentaschen)

material: segeltuch, spinnakernylon, gurtband und 

profilreißverschluß

verlinkt bei -->klick rums

liebe grüße

mickey

schmeckt wunderbar

....nach herbst
und ist ganz fix gemacht
(wenn man die zeit im ofen nicht mitrechnet)

knuspriger kürbis-kartoffel-auflauf

einkaufsliste: 400g kartoffeln, 400g hokkaido-kürbis, 2 schalotten, 2 knoblauchzehen, 1 kl. stck. frischen ingwer, 200g cabanossi, 200ml sahne, 3 eier, 60g frisch geriebener parmesan, 2 eßl. semmelbrösel, olivenöl, zucker, pfeffer, salz, muskat

zubereitung: kartoffeln schälen, kürbis waschen, entkernen und in spalten schnibbeln. beides in gleichgroße scheiben schneiden. schalotten, knoblauch und ingwer schälen und fein hacken. olivenöl in der pfanne erhitzen. knoblauch und schalotten darin anschwitzen und ingwer, kartoffeln und kürbis zugeben und kurz durchschwenken. mit salz, pfeffer und einer prise zucker abschmecken. cabanossi in feine scheiben schneiden und unter die kartoffel-kürbis-masse mischen.

alles in eine gefettete auflaufform geben. 

sahne, eier und 50g geriebenen parmesan gut verquirlen, mit salz, pfeffer aus der mühle und frisch geriebenem muskat würzen und über das gemüse gießen. den restlichen parmesan mit den semmelbröseln vermischen und auf dem auflauf verteilen. mit butterflocken belegen und im 180grad heißen ofen ca. 40-45min. garen.

guten appetit!

liebe grüße 

und einen guten start in die woche

mickey

bäume

....die in den himmel wachsen

gefunden in mailand

die himmelsstürmer schicke ich mal zu -->klick ghislana

liebe grüße

mickey

aus dem postkartenständer (110)

...gefischt

hat -->klick flottelottablau diese wunderschöne karte und sofort

 mich gedacht. freufreufreu!

....und gestern abend sind mir dann noch die fischgratgemusterten
herbstblattfische von -->klick michaela in's netz gegangen
freufreufreu!
schon meine zweite karte aus michaela's jahresprojekt
jeden tag eine postkarte 2014.

was kann man schöneres aus dem echten briefkasten fischen

als so feine, handgemachte, handgeschriebene, analoge post?

ganz, ganz herzlichen dank ihr lieben,
eure post hat mir große freude bereitet!

mehr fisch im netz gibt es heute wieder bei -->klick andiva

liebe grüße

mickey

oranger gemüseriese

...kürbis-tagliatelle

und hänchenbrustfilet mit kräuterkruste

-> in 50min fertig <-

einkaufsliste: 1 kokkaidokürbis, 4 hänchenbrustfilets, 60g semmelbrösel, 50g frisch geriebener parmesan, 1el getrockneter basilikum, ½ eilgetrockneter thymian, 1/2el getrockneter oregano, 1 kl. getrockneter peperoncino (zerbröselt), 1 kl. zwiebel, 1 knoblauchzehe, 4el weiche butter, 2el creme fraiche, 400g tagliatelle, 200g sahne, olivenöl, salz, pfeffer
zubereitung: hänchenbrustfilets waschen und trocknen, semmelbrösel, kräuter, peperoncino, parmesan, fein gewürfelte zwiebel und knoblauch, butter und creme fraiche in eine schüssel geben, gut vermengen und mit salz und pfeffer würzen.
den kürbis waschen, vierteln und von den kernen befreien. in spalten schneiden und 2/3 davon auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen. mit olivenöl beträufeln und großzügig salzen. den backofen auf 200grad vorheizen.
die filets in einer pfanne kurz von beiden seiten anbraten und zu den kürbisspalten auf das blech legen. die parmesan-kräuter-mischung auf den filets verteilen.
alles für 20min (mittlere schiene) im ofen garen.
die restlichen kürbisspalten klein würfeln, mit etwas wasser weich dünsten und anschließend pürieren. tagliatelle nach packungsanweisung al dente garen. die sahne steif schlagen, unter das kürbispüree ziehen und die nudeln darin schwenken. kürbistagliatelle mit fleisch und ofenkürbis anrichten und servieren. guten appetit!

liebe grüße 

und einen guten start in die neue woche

mickey

fisch am freitag (109)

juhuuuuuuuu...

an diesem oktoberwochenende 

erwarten wir noch einmal

hochsommerliche temperaturen. 

eine gute gelegenheit, endlich 

den leckeren

erdbeereisfisch mit minzezucker

(der schon wer weiß wie lange in der kälte herumdümpelt)
zu verputzen.

rezept -->klick hier

mehr fisch gibt es bei -->klick andiva

liebe grüße

mickey

der haifisch

....durfte sich schon bei den  -->klick freitagsfischen zeigen.

nun ist der geburtstag ist vorbei,

der junge mann hat sich gefreut
und ich darf den
kulturbeutel 
auch mal komplett zeigen.
gewünscht war eine tasche 
aus segeltuch in rot-weiß,
mit innentaschen
und in der größe 
24 x 16 x 6cm.

verlinkt beim -->klick creadienstag

liebe grüße

mickey

kochshow

...mal ganz anders.

mit den -->klick beef buddys.

absolut sehenswert, lustig

 und mit tollen rezepten.

ich habe nach dem leckersten muschelrezept ever,

von tarik rose, gekocht:

miesmuscheln mit gemüse im safransud

käsecrostini mit knoblauchdip

 hier -->klick gehts zum rezept von tarik rose 

kommt gut in die neue woche

liebe grüße

mickey

12 von 12

oktober 2014

heute ist es mal wieder zeit für 12 bilder vom (sonn)tag.

los gehts: 

 1. käffchen aus der lieblingstasse,

2. brötchen gebacken

3. und verputzt.

 4. gemüse für die erste hünersuppe des herbstes geschnibbelt.

5 + 6. unter blauem himmel in's städtchen spaziert,

 7. den idsteiner herbstmarkt besucht

8. und meinen 12tel blick für september geknipst.

9. auf dem marktplatz....

10. ...lecker gepicknickt.

11. das tolle neue buch von -->klick sabine durchgeblättert

und die vielen, vielen schönen basteideen bewundert.

12. zum abendessen lecker hünersuppe verputzt.

mehr 12 von 12 bei -->klick caro

alle 12tel blicke sammelt -->klick tabea

liebe grüße

mickey

mulino grande (108)

...spiegelfisch

hier -->klick gefischt.

am vergangenen wochenende.

nur einen katzensprung von mailand entfernt

hach, wir hatten zwei wundervolle tage in 

bella milano!

mehr bildchen gucken?

bitte schön:

 

freitagsfische sammelt -->klick andiva

liebe grüße

mickey

creatives blusenupcycling

 ...himmelblau herbstlich

endlich mal wieder
ein altes lieblingsklamöttchen verwertet.

die große rückenstickerei wurde zur kissenvorderseite,
die knopfleiste mit der gestickten mikro-mickey macht
auch die kissenrückseite zum hingucker.
alle nähte sind fein verpaspelt.
größe: 40x40cm

verlinkt beim -->klick  upcycling- und -->klick creadienstag 

liebe grüße

mickey

samstagskaffee

...mit törtchen.

dolce vita in milano

verlinkt bei -->klick ninjassieben

liebe grüße

mickey

rückseitenfischlein

...nähgemalt
klitzeklein

hier -->klick gibt es noch applizierten leinenfisch zu sehen.

mehr fisch gibt es bei -->klick andiva

liebe grüße und einen schönen feiertag

mickey