adventspost 2016

los geht's...

mit den ersten 4 karten.

der tannenbaum

ist groß,

aber er wird ganz sicher 

nicht alle karten tragen können.

ganz lieben dank an die wunderbaren stemplerinnen

-->klick rütteltüttel

-->klick kreativhäxli

-->klick andrea 

-->klick astrid

und hier ->klick geht's zur linky-liste bei tabea

liebe grüße und ein schönes wochenende

mickey

adventspost...

2016

und ich darf dabei sein!
ich bin aufgeregt,
sehr gespannt
und freue mich ganz doll
auf eine kreative und bunte
adventszeit
mit euch!

viele grüße

mickey

im sommer....

sollte man eigentlich leckere salate

oder feine köstlichkeiten vom grill verputzen.

stattdessen 

war ich heute drauf und dran eintopf

zu kochen 

gab's bei uns heute köstliches 

fisch-curry mit gemüse

das schmeckt auch, 

wenn es draußen wie aus

eisern schüttet und 

die temperaturen 

so gar nicht sommerlich sind.

(rezept aus dem letzten -->klick landgang-magazin)

einkaufsliste für 4 portionen: 300g zanderfilet, 300g kabeljaufilet, 300g lachsfilet, 20 garnelen, 2 zwiebeln,  2 stangen zitronengras, 250g ingwer, 1chilischote, 2 eßl. rote currypaste, je ½ rote, gelbe und orange paprika, 6 karotten, 200g zuckerschoten, 400ml kokosmilch, abgeriebene schale und saft von 1 limette, 80ml schlagsahne, salz, pfeffer, olivenöl, etwas koriander und sojabohnensprossen.
zubereitung: fischfilets säubern, waschen und in etwa gleich große stücke schneiden. garnelen putzen. karkassen (haut-und fleischreste) für den fond zur seite stellen.
zwiebel und zitronengras fein schneiden und mit den karkassen in 2 eßl. olivenöl (in einem ausreichend großen topf)  anschwitzen. ingwer schälen und in dünne scheiben schneiden, chilischote waschen und in ringe schneiden. chilischote, die hälfte des ingwers und die currypaste in den topf geben, mit 1liter wasser aufgießen und alles gut 30min. köcheln lassen.
eine pfanne mit etwas olivenöl gut vorheizen und garnelen und fisch nacheinander scharf anbraten und zur seite stellen.
paprika in kleine stücke und  karotten in stifte schneiden. karotten zusammen mit dem restlichen ingwer in etwas olivenöl scharf anbraten. zuckerschoten putzen und halbieren. zuckerschoten und paprika ebenfalls scharf anbraten.
den fertigen fischfond durch ein sieb in einen topf gießen, die kokosmilch zugeben und aufkochen. limettenschale dazu reiben und  3/4 des limettensaftes zugeben. jetzt das angebratene gemüse und die sahne zugeben und ganz leicht weiter köcheln lassen. mit salz und pfeffer aus der mühle kräftig abschmecken.
fisch und garnelen unter das curry heben. sojasprossen, koriandergrün, restlichen limettensaft und 1eßl. olivenöl vermischen und auf  dem curry anrichten.
wir haben basmatireis dazu gegessen.

viel spaß beim nachkochen und guten appetit!

liebe grüße

mickey

12 von 12

im juni 2016

tatsächlich schon der 12. juni!

und ja, ich mach mal wieder mit ;-)

heute war hier ein echter

schietwettertag.

regen, dicke wolken aber

hin und wieder auch mal ein bisschen

sonne. 

und das alles bei 21 grad.

alles in allem, ein lecker-fauler tag

im bett, auf dem balkon

und auf der couch.

deswegen gibt es heute auch nur 

6 bilder.

1. gemütliches frühstück im bett.

2. beerencrumble ...

3. vorbereitet und gebacken

4. zum sonntagskaffee, trotz regen 

auf dem balkon gesessen.

5. abendessen. hähnchenrarout...

gestern schon gekocht.

6. noch ein wenig in der

landgang ahoi

schmökern 

und dann fußball gucken.

dankeschön für's gucken!

verlinkt bei -->klick draußen nur kännchen

liebe grüße 

mickey

12 von 12 ...

im märz 2016

meine bilder des tages,

sind ein sammelsurium aus 2 tagen.

obwohl ich früh in den samstag gestartet bin,

(schon um 6 uhr hab ich den göttergatten zum bahnhof

gefahren...er hat heute seinen 10. syltmarathon absolviert)

und fast den ganzen tag an einem neuen kleid 

gewerkelt habe...

hab ich einfach nicht ans knipsen gedacht.

los geht's mit meinem wochenende:

1. start in den tag mit samstagskaffe 

an geburtstagsblümchen vom göttergatten

2. hier war es den ganzen grau und kalt

und dann bekomme ich so ein bild aus westerland

geschickt...gemein, oder?

3. nur noch den reißverschluß einnähen

4. auch von links schön...französische nähte.

5. fertig...ich mag das, mit dem kontrastfarbenen

reißverschluß sehr!

6. belege am ausschnitt

7. tragefoto...

hoffentlich lässt der frühling sich 

nun nicht mehr allzulange bitten, damit ich das Kleid

auch mal "in echt" tragen kann.

hach, ich würde es am liebsten gar nicht

wieder ausziehen!

8. nochmal komplett

9. spätes und schnelles abendessen

gestern: stulle mit serranoschinken, rucola,

tomaten und parmesan.

10. sonntagsfrühstück: bananenpancakes

mit vielen süßen früchtchen.

11. chillabendessen auf der couch.....

12. tatort schauen, um 23 uhr den göttergatten vom bahnhof

abholen und dann ganz schnell schlafen!

gute nacht!

kleid tanja von -->klick Schnittchen,

leichter baumwollstoff mit in 

jeansoptik,

genäht in größe 36, 

flügelärmelchen gedoppelt und 

den ausschnitt mit belegen versehen.

den rock statt tulpig, glockig zugeschnitten 

und mit eingrifftaschen versehen.

französische nähte.

ankerstoff: mal unterwegs irgendwo mitgenommen

fazit: toller schnitt! 

näh ich auf jeden fall mal wieder!

verlinkt bei -->klick draußen nur kännchen

verlinkt beim -->klick me made mittwoch (hoffentlich vergesse ich es am mittwoch nicht!)

liebe grüße 

und einen guten start in die neue woche

mickey

frisch gefischt...

druckfrische 

druckfische

und ein fisch am tüddelband

von der lieben -->klick mano

ganz, ganz herzlichen dank, liebe mano,

du hast mir eine große freude gemacht!

mehr fisch gibt es bei -->klick andiva

liebe grüße

und ein schönes wochenende

mickey

butt....

flunder, scholle?

türhängerplattfisch!

und weil fische ja meist in schwärmen unterwegs sind,

gab's noch einen kleinen

grinsefisch dazu.

kleines geburtstagsmitbringsel 

für die lieblingskollegin

aus dem norden!

(genäht und verschenkt im dezember 2015!)

 verlinkt bei -->klick andiva und den freitagsfischen

liebe grüße

mickey

schon drei...

geburtstagsshirt

für das gar nicht mehr so kleine kolleginnenmädchen.

papierbötchen appliziert,

anker nähgemalt und 

schon im dezember verschenkt!

verlinkt beim -->klick creadienstag

liebe grüße

mickey

fisch...(165)

am freitag

sojafisch und  sushi

mein abendessen von gestern abend....

sehr lecker

und sehr gemütlich

im hotelbett :-)

                                  

mehr fisch bei -->klick andiva

liebe grüße

mickey

ahoi seute deern.....

mit dem 

geburtstagskuschelkissen 

für eine seute deern,

bin ich mal wieder dabei

beim ->klick creadienstag!
applikation "seute deern" vorn,
hotelverschluß hinten.

liebe grüße

mickey